早餐吃大米粥对健康不利? 提醒: 除了大米粥, 这4种食物也应少吃!

“早餐不要再吃大米粥了,长此以往真的会危害健康的!”

杨阿姨今年53岁了,马上就到了快退休的年龄了。她平时身体还不错,但是她的胃却不怎么好。为了不让自己的胃难受,她就在每天早上的时候,喝一碗大米粥。然而,喝了一段时间的大米粥之后,虽然胃不再难受了,但是却出现了反酸的症状。对此,他也比较疑惑,不知道是怎么回事。

今天早上,杨阿姨还像往常一样喝着大米粥。当她邻居看到杨阿姨正在喝大米粥的时候,就比较惊讶,因此就说出了文章开头的那句话。没有想到杨阿姨听了之后,不以为意,并且跟邻居说她这样做是为了养胃。

随后,邻居就跟杨阿姨说道:胃不好的人短期喝大米粥倒是没有问题,但是如果长期喝大米粥不但起不到养胃的作用,反而还有可能让胃的消化功能变差。杨阿姨听了邻居的言论之后,感觉到比较疑惑,大米粥这么好消化,为何长期吃会降低胃的消化功能呢?

其实,网上关于大米粥的言论有很多,普通人真的弄不清楚真伪。为了让大家对大米粥有更多的认识和了解,今天医者良言就和大家好好聊一聊相关知识。

1.什么是大米粥?长期吃大米粥真的不养胃吗?

这里说的大米粥,其实就是以大米和水为原料,然后经过熬煮而成。大米在加工的过程中,会去掉它的麸皮、胚芽,这无疑会降低大米的营养价值。换句话说,大米粥中除了含有大米和水,不含有别的成分。

客观来说,长期吃大米粥确实起不到养胃的作用。大家可能看到这个观点以后,就想喷我!别急,听我慢慢解释。

之前,参与抗击疫情的张文宏教授也曾经发表过自己对大米粥的看法,即早餐必须要吃好,要吃高蛋白、富含营养的食物,比如鸡蛋、牛奶,不许喝粥。此言论一出,随即就引发了热议。毕竟,很多国人平时都有喝大米粥的习惯,突然停止喝大米粥有点接受不了。

虽然说张文宏教授没有直接说不建议大家喝大米粥的原因,其实从他的言论中,我们应该能看出:大米粥的营养成分是比较单一的。仔细想来,张文宏教授的言论也是有一定的科学道理的。

另外,我们都知道,大米粥不需要怎么咀嚼就可以轻松咽下。这样的话,就无法刺激分泌足够多的消化液,再加上大米粥含有的水分多,所以喝了大米粥以后不仅会稀释消化液,而且还会还增加胃的内容量。

与此同时,经常喝大米粥这类容易消化的食物,反复可能会把胃“惯坏”,导致其功能退化。还有一部分胃不好的人在喝了大米粥以后,会出现反酸的症状,这个主要是因为大米粥会刺激胃酸的分泌。长此以往,喝大米粥不仅起不到养胃的作用,反而还有可能会伤胃。

2.长期吃大米粥的危害不止伤胃这么简单,它还有别的一些危害:

大米粥的主要问题在于营养成分单一、升糖指数高,因此如果长期吃大米粥可能会对健康不利。

我们先来看看大米粥的营养成分:100g的大米粥中含有的蛋白质是1.3g、碳水化合物是13.4g、脂肪是0.2g、纤维素是1g,别的营养元素几乎可以忽略不计。

这个大米粥的营养成分,只是一个大概情况。这是因为大米粥的营养成分的含量和粥的浓稠有一定的关系,粥熬得稀一点,营养成分肯定就低一点,反之亦然。从大米粥的营养成分上来看,它比垃圾食品强不了多少。

与此同时,大米粥本身也属于升糖指数高的食物。升糖指数是用来反应升糖快慢的一个名词,一般来说食物的升糖指数越高,那这种食物对血糖的影响也就越大。当吃了大米粥以后,人的血糖就会快速升高。人为了维持正常的血糖,就会促进胰岛细胞分泌很多的胰岛素。

长期吃大米粥,就相当于让胰岛细胞超负荷工作,时间久了它也会累死的。当胰岛细胞衰竭到一定程度,人体就不足以维持正常的血糖,从而引发糖尿病。

另外,胰岛素降低血糖的机制之一就是促进糖类转化为脂肪储存起来。因此,吃了一段时间的大米粥以后,人就容易变胖,而肥胖是很多疾病的高危因素,比如高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等。

当然了,如果我们采取了一些措施,那还是可以吃大米粥的,比如在大米粥中加入蔬菜、水果、瘦肉等、控制大米粥的摄入量、适当增加运动量等。#健康明星计划#

3.不仅大米粥,这4物也应该少吃:

这里说的4物主要是4种食物,比如油条、咸菜、方便面、蛋糕。

就拿油条来说吧,它的原材料主要就是精制的面粉,这种面粉的营养成分比较单一,再经过油炸以后,又会损失一部分营养物质。与此同时,淀粉类食物经过油炸以后,还会产生一种名为丙烯酰胺的物质,而丙烯酰胺已经被列为了致癌物。还有这次,油条属于高脂食物,长期吃油条可能会增加高脂血症的风险。#健康2022#

现代人在制作油条的时候,会使用膨松剂,比如硫酸铝钾、硫酸铝铵。从这两种膨松剂的名字,我们应该能看出,它们都是含有铝元素的。如果摄入了太多的铝元素以后,就会影响钙和铁的吸收,并且对神经系统、骨骼产生不利的影响。虽然说这两种膨化剂属于国家允许使用的食品添加剂,但是长期吃油条还是会存在着铝摄入超标的情况。

另外,再说说蛋糕。蛋糕吃起来比较香甜,因此很多人都喜欢吃蛋糕。然而,蛋糕并不属于健康食品。一方面,蛋糕中含有的糖分比较高,吃多了容易引起肥胖,另一方面,市面上卖的很多蛋糕使用的都是人造奶油,而人造奶油属于反式脂肪酸。长期吃反式脂肪酸,就会增加心脑血管疾病的风险。#健康科普大赛#

posted @ 22-05-06 02:34 admin  阅读:
彩宝网平台,彩宝网官网,彩宝网网址,彩宝网下载,彩宝网app,彩宝网开户,彩宝网投注,彩宝网购彩,彩宝网注册,彩宝网登录,彩宝网邀请码,彩宝网技巧,彩宝网手机版,彩宝网靠谱吗,彩宝网走势图,彩宝网开奖结果

Powered by 彩宝网 @2018 RSS地图 HTML地图